式刀削面機(jī),臥式刀削面機(jī),山西刀削面機(jī)
刀削面起源于元代,是山西名聲較大、影響廣的面食,因風(fēng)味獨(dú)特,中外.刀削面全憑刀削而得名,以刀功和削技的絕妙而被稱為“飛刀削面”,功藝精巧的廚師削出來(lái)的面條“一根落湯鍋,一根空中飄,一根剛出刀,根根魚(yú)兒躍”.刀削面中厚邊薄,棱角分明,形似柳葉,入口外滑內(nèi)筋,軟而不粘,越嚼越香,配漿汁、蘸陳醋同吃,極具風(fēng)味,深受消費(fèi)者歡迎.是中國(guó)五大面食名品,在北方廣為流行.
盡管刀削面好吃,可做起來(lái)并為易事,數(shù)百年來(lái)一直是師傅們用手工做出來(lái)的,既費(fèi)事又費(fèi)力,也不能形成產(chǎn)業(yè)化,把刀削面推向千家萬(wàn)戶.我公司技術(shù)人員經(jīng)兩年攻關(guān),多次實(shí)踐,研究出刀削面機(jī),使刀削面進(jìn)入機(jī)械化、產(chǎn)業(yè)化階段.從而使普通家庭和飯店隨時(shí)隨地就能吃到精美的刀削面,既簡(jiǎn)單又方便,既可以做成濕的,又可以做成干的,從而成為創(chuàng)業(yè)致富的好項(xiàng)目.刀削面機(jī)是專為中小型餐館內(nèi)替代人工削面而設(shè)計(jì)的.一臺(tái)小型盤式刀削面機(jī),相當(dāng)于4-5個(gè)刀削面師傅的工作量.刀削面機(jī)本身具有揉面功能,使揉面和刀削一氣呵成.小型盤式刀削面機(jī)速度快、產(chǎn)量高,削出的面直接飛送入鍋,削出的面狀如柳葉,長(zhǎng)而漂亮,口感筋道,勝過(guò)人工削面.且機(jī)內(nèi)存面少,清洗方便.
本機(jī)結(jié)構(gòu)新穎,設(shè)計(jì)合理,揉面刀削一氣完成,速度快、產(chǎn)量高(每小時(shí)用面150斤),不是人工削面,勝似人工削面,清洗簡(jiǎn)便.
我公司產(chǎn)品主要部件經(jīng)過(guò)全面更新,產(chǎn)品質(zhì)量更加突出,削出的面不下銹,無(wú)雜質(zhì),更符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) ,相比其它同類品質(zhì)更突出。新推出新一代產(chǎn)品一改笨重的形象,小巧、靈活、方便,可以直接放到鍋邊,削出的面可以直接飛到鍋內(nèi),好用、實(shí)用、方便。
立式多功能刀削面機(jī)價(jià)格:1980元 批發(fā)另議
主要技術(shù)參數(shù)
動(dòng)力:220V 2.2kw
轉(zhuǎn)速:1400r/min
產(chǎn)量:5-6條/秒
重量:43KG
外形尺寸:(長(zhǎng) x 寬 x 高)440 x 300 x 600mm
產(chǎn)品主要部件經(jīng)過(guò)全面更新,產(chǎn)品質(zhì)量更加突出,削出的面不下銹,無(wú)雜質(zhì),更符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),相比其它同類品質(zhì)更突出.新推出新一代產(chǎn)品一改笨重的形象,小巧、靈活、方便,可以直接放到鍋邊,削出的面可以直接飛到鍋內(nèi)、好用、實(shí)用、方便.