三門海鮮蒸柜設備優(yōu)點 1、更節(jié)能（熱能利用率高）　　電磁熱能設備的優(yōu)勢首先表現(xiàn)在它的熱能利用率極高。作為倡導“綠色廚房文化”的高科技產(chǎn)品，傳統(tǒng)爐具電熱爐、柴油爐、石油氣爐、煤氣爐及電飯鍋的加熱原理是先燒紅器皿底部后加熱鍋內(nèi)食物，另有部熱能耗用在燃燒空氣上，熱能利用率在40%-60%之間，熱能損耗大、煮食慢。而電磁熱能設備的熱能利用率能夠達到95%。 2、更安全（無明火烹調(diào)好處多）　　電磁熱能設備使用效果與傳統(tǒng)爐灶完全不同，在使用過程中即不會產(chǎn)生明火，電磁爐本身亦不發(fā)熱，絕不會如其它灶具經(jīng)常導致火災事件，更不存在因煤氣、煤油泄漏而引發(fā)事故。電磁熱能設備因鍋休屏蔽無輻射，熱量同磁場感應產(chǎn)生故無漏電危險。 3、更環(huán)保（衛(wèi)生、清潔）　　告別煙火彌漫的就餐環(huán)境，是現(xiàn)代人的一大心愿。電磁熱能設備在加熱時，不釋放有毒物質(zhì)，無火、無煙、無味、無燥間；而傳統(tǒng)的煤炭、石油氣、煤氣燃燒時，廚房油煙不斷增多，同時會釋放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質(zhì)且鼓風機工作時廚房噪非常大；因明火燃燒需要氧氣，從而導致室內(nèi)缺氧也會影響人體健康。使用環(huán)保電磁爐沒有傳統(tǒng)爐具諸多污染的問題，所以真正實現(xiàn)了綠色環(huán)保，清潔廚房。它工作時無火烤，尤其是在夏天操作，清爽舒適。 三門海鮮蒸柜優(yōu)勢： 傳統(tǒng)蒸柜預熱時間長、消耗能源大 。無形中增加生產(chǎn)成本導致客戶利益下降。而華道的商用電磁蒸箱具有智能 補水功能：水位低于2cm 蒸箱補水系統(tǒng)自動進行補水，華道商用電磁蒸柜加熱迅速，開啟5分鐘內(nèi)溫度上升至95℃以上。華道商用電磁蒸柜 醒發(fā)一體化作業(yè)功能。為客戶節(jié)約了單獨購買醒發(fā)柜的資金投入真正達到雙贏。 東莞市華道節(jié)能科技有限公司麥大廚系列商用電磁爐 http://www.mdckj.com