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低耗
烤爐采用計(jì)算機(jī)CAXA2設(shè)計(jì)數(shù)控沖裁制造系統(tǒng)，在量烘焙的同時(shí)，更注重用戶使用的經(jīng)濟(jì)性，并使烤爐達(dá)到的節(jié)能效果。
安全
內(nèi)裝三道安全系統(tǒng)，在任何情況下，不會發(fā)生事故。
清潔環(huán)保
燃油或燃?xì)馐讲捎锰厥馊紵O(shè)計(jì)，使燃料能充分燃燒，排出的氣體低于國際規(guī)定的環(huán)保排放標(biāo)準(zhǔn)。
智能控制
整機(jī)的溫度、時(shí)間及旋轉(zhuǎn)系統(tǒng)、燃燒系統(tǒng)采用連貫的智能控制方式，使操作更輕松。
廣泛的適用性
適用于烘焙各式面包、各式月餅、中式糕點(diǎn)等產(chǎn)品。
均勻火色
均勻艷麗的火色，非一般烤爐所能相比。
超級保溫
保溫層采用具有良好保溫性能的高密度超細(xì)棉板材，并有嚴(yán)密的密封性，大程度的減少熱量損失。
蒸汽
閃蒸式系統(tǒng)可根據(jù)工藝要求隨時(shí)產(chǎn)生充足的蒸汽。該系統(tǒng)在需要蒸汽時(shí)，能在20秒內(nèi)將8公斤水全部變成蒸汽，滿足烘焙師對食品的質(zhì)量要求
日光照明
采用日光照明燈管，使用者可以透過雙層爐門玻璃真實(shí)的觀察食品的烘烤火色。
