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在普通話中，餃子和扁食是不區(qū)分的。但是，一些地區(qū)，如山西省、福建省一些地方方言中，還是區(qū)分的。有些地區(qū)語言中，“扁食”和“餃子”的區(qū)分：像韭菜合，北方有些地區(qū)就稱作扁食。扁食是指餡多皮厚的餃子，而餃子是指餡少皮薄的餃子。在南方，用“餛飩”和“餃子”來區(qū)分。餛飩是指餡大皮厚的餃子，而餃子是指餡小皮薄的餃子。在膠東地區(qū)人們都叫“箍扎”。
（中閣信息發(fā)布：13030084318）
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