祥茂餐飲管理V15網(wǎng)絡(luò)版 1、適用客戶：能夠運行于局域網(wǎng)內(nèi)多臺點菜電腦之上，適用于中等規(guī)模，需要多臺電腦參與管理，想規(guī)范化管理的餐飲企業(yè)。 2、軟件優(yōu)點： 　　1）圖形化界面，操作簡單，容易上手； 　　2）功能完善，適用性強； 　　3）功能靈活，多種付款方式可以選擇，房臺可設(shè)定較低消費、可設(shè)固定服務(wù)費或按消費金額比例收取服務(wù)費，消費品可以設(shè)固定價格、可分時段計價、也可按時長計價，軟件功能非常靈活； 　　4）點菜時即可使用數(shù)字編碼也可用拼音編碼，人性化設(shè)計，操作速度快； 　　5）各種功能必須憑權(quán)限進行操作；各種操作都有操作痕跡，一旦有差錯可迅速找到責任人；數(shù)據(jù)可自動備份，系統(tǒng)安全性強。 網(wǎng)絡(luò)版各模塊功能簡介 前臺管理: 前臺接待開單、點菜、加菜、退菜、附加口味做法、并單、移臺、房臺預(yù)訂、菜品預(yù)訂、外賣、結(jié)單等日常操作；臨時菜品（菜譜未設(shè)置但本店還能做的菜品）管理,還支持手寫輸入臨時菜品名字和做法；支持現(xiàn)金、免單、簽單、會員卡、支票、信 用卡等多種付款方式；會員級別不同可以享受不同級別的優(yōu)惠；預(yù)訂顯示可以有效防止房臺沖突；其他簡單的查詢和統(tǒng)計。 后臺管理: 系統(tǒng)管理人員才能登錄，本模塊用于對菜品菜譜設(shè)置、房臺桌位設(shè)置、系統(tǒng)運行各參數(shù)設(shè)置、系統(tǒng)使用人員登記管理及人員權(quán)限的劃分等。 財務(wù)決策: 實現(xiàn)對營業(yè)數(shù)據(jù)的審計、統(tǒng)計查詢功能?？梢詫徲嫷捻椖浚菏浙y日報、日結(jié)單記錄、退單退菜記錄、折讓抹零免單記錄、簽單結(jié)款記錄、交接班單等；統(tǒng)計查詢的項目：營業(yè)日報、營業(yè)月報、菜品日銷售排行（按數(shù)量、銷售額、成本、利潤排行）、房臺銷售統(tǒng)計、翻臺率統(tǒng)計、菜品分類銷售日報和月報、服務(wù)員銷售排行、會員消費排行、會員消費習慣分析等。 廚房分單打印: 客人點單完畢，服務(wù)員把單子傳到前臺，前臺操作人員把菜品錄入電腦，入單的同時，廚房涼菜、熱菜、主食各個檔口即打印相應(yīng)菜品，廚師即可照單做菜，這樣可大大提高工作效率。