香型代表酒種主要特點(diǎn)濃香型瀘州老窖特曲窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協(xié)調(diào)、尾凈余長(zhǎng)醬香型茅臺(tái)酒醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久清香型汾酒清香、醇甜柔和、諸味協(xié)調(diào)、余味爽凈米香型桂林三花酒、全州湘山酒蜜香清雅、入口綿柔、落口爽凈、回味怡暢鳳香型西鳳酒、陜西太白酒醇香秀雅、醇厚甘潤(rùn)、諸味諧調(diào)、余味爽凈豉香型石灣米酒玉潔冰清、豉香獨(dú)特、醇和甘滑、余味爽凈芝麻香型景芝白干酒清澈透明、香氣清冽、具芝麻香、醇厚回甜、尾凈余香董酒董酒無(wú)色透明,香氣馥郁、幽雅,藥香舒適,醇甜味濃,余味爽凈兼香型白云邊酒散白酒、西陵特曲酒兼具兩種以上的香型風(fēng)格,香氣舒適獨(dú)特,香味諧調(diào),醇和味長(zhǎng)散白酒是很多種香味成分組成的集合體,其表現(xiàn)出來(lái)的不僅是單體香味,更重要的是復(fù)合香味。散白酒兩種以上香味物質(zhì)相混合,不但改變了單體所特有的香味,有時(shí)還呈現(xiàn)出相乘作用(呈香單位大幅度增長(zhǎng))或相殺作用(呈香單位大幅度下降)。作為助香劑,白酒中有些物質(zhì),如一些多元醇類,在相乘相殺過(guò)程中起到香味間的緩沖調(diào)劑作用。中國(guó)白酒原來(lái)叫燒酒、白干酒，新中國(guó)成立后統(tǒng)稱白酒。中國(guó)白酒歷史悠久，屬蒸餾酒范疇，出現(xiàn)的年代目前還不能確立。中國(guó)白酒屬一種嗜好品，屬酒精飲料。中國(guó)白酒形似水，味濃烈，而更多層面應(yīng)屬精神的。無(wú)酒不成席是老百姓對(duì)酒的確切評(píng)價(jià)。酒在中國(guó)上到政治、軍事、邦交禮儀，下至日常生活、親朋相聚、婚喪嫁娶都離不開(kāi)它。現(xiàn)代科學(xué)分析白酒的成份已達(dá)1000多種，但是具體到每種物質(zhì)對(duì)白酒香、味的貢獻(xiàn)是，能被人隨意掌控的還不到10%，這給白酒蒙上了一層神秘的面紗。中國(guó)白酒味之韻的基礎(chǔ)成份來(lái)源主要有六大因素：原產(chǎn)地域的環(huán)境、原料、糖化發(fā)酵劑、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備、產(chǎn)地飲食文化的影響。人對(duì)自然界有五大感知器官，視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué)。視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué)，個(gè)作為人的感知在不同場(chǎng)合是不確立的。中國(guó)白酒對(duì)人感官產(chǎn)生的沖擊力，主要有色、香、味、格（體）。色本應(yīng)是人們對(duì)白酒的感覺(jué)，但沖擊力遠(yuǎn)不及香與味，貢獻(xiàn)率排列應(yīng)是香氣、味在前。濟(jì)南九云山釀酒有限公司是集白酒釀造技術(shù)的研發(fā)、培訓(xùn)以及生產(chǎn)釀造、銷售、服務(wù)于一體的全國(guó)性的化散白酒代理及白酒廠家，公司提供散酒批發(fā)。公司在泉群環(huán)繞的濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)建有現(xiàn)代化的研發(fā)及生產(chǎn)基地，廠區(qū)地處泰山北麓泉城濟(jì)南的后花園也是濟(jì)南泉水的發(fā)源地及流經(jīng)地，水質(zhì)清冽甘甜，加之這里山水秀麗、氣候宜人，為釀造美酒提供了得天獨(dú)厚的自然條件；九雲(yún)山系列酒精選高粱、小麥、大米、糯米、玉米及天然礦泉水，經(jīng)泥池老窖固態(tài)發(fā)酵、分級(jí)摘酒、儲(chǔ)存陳化等工藝精心釀造而成，具有：窖香濃郁、回味悠長(zhǎng)之特點(diǎn)。今天九雲(yún)山系列酒正以優(yōu)異的產(chǎn)品品質(zhì)受到越來(lái)越多的消費(fèi)者的青睞，公司已在全國(guó)各地建立了數(shù)千家“九雲(yún)山糧酒坊”授權(quán)連鎖專賣店，所有專賣店均實(shí)行統(tǒng)一的店面裝修、統(tǒng)一的宣傳指導(dǎo)、統(tǒng)一的運(yùn)營(yíng)模式、統(tǒng)一的售后服務(wù)。形成了規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)營(yíng)模式，為加盟商提供科學(xué)合理的投資方案系統(tǒng)完善的加盟支持和規(guī)范有效的運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)。實(shí)現(xiàn)了眾多有識(shí)之士的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。公司堅(jiān)持走以品質(zhì)占領(lǐng)市場(chǎng)，以品牌取勝市場(chǎng)之路。為此，公司以釀酒師萬(wàn)玉明為核心組建了九雲(yún)山釀酒技術(shù)研發(fā)中心，同時(shí)引進(jìn)了先進(jìn)的管理模式建立健全了企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，為九雲(yún)山產(chǎn)品的質(zhì)量提供了保障同時(shí)為九雲(yún)山品牌的長(zhǎng)久持續(xù)發(fā)展提供了堅(jiān)強(qiáng)的動(dòng)力。當(dāng)今，人們的生活越來(lái)越注重品質(zhì)，九雲(yún)山系列酒就是您高品質(zhì)飲食生活的理想選擇！九雲(yún)山釀酒有限公司愿與全國(guó)各地懷有創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的有識(shí)之士共創(chuàng)美好的未來(lái)。濟(jì)南九云山釀酒有限公司提供散酒批發(fā)，是的散白酒代理及白酒廠家！