為攝入豆腐并非多多益善由大豆制成的豆腐是我國的國菜，有著上千年的歷史。由于豆腐是一種營養(yǎng)極為豐富、但熱量卻相對較低的食物，因此特別受到肥胖者的歡迎，歷來被視為降脂減肥佳品。然而，豆腐的攝入并非是多多益善的。過多后反而會有損于健康。首先，豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì)，如果一次攝入過多，會阻礙人體對鐵的吸收，而且還會弓『起食性蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。特別應該引起重視的是，豆腐中含有極為豐富的蛋氨酸。蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈血管壁的內(nèi)皮細胞，導致膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上，使動脈過早硬化。因此，豆腐雖然是減肥降脂的佳品，但攝入也應該有個度，以免損害健康。東莞市永茂食品科技有限公司是一家從事豆制品的供應商。永茂食品經(jīng)營各種豆制品：油豆腐、油豆腐皮、油淋豆腐、油豆腐干、鹵油豆腐、小油豆腐、油豆腐塊、油干豆腐、油炸豆腐、珍珠油豆腐、油炸豆腐干、大油方、小油方、油三角、黃金油片、豆腐、老豆腐、水豆腐、山水豆腐、嫩豆腐、內(nèi)酯豆腐等等各種豆制品。美味又滋潤，越吃越白嫩。味道好，又健康，永茂豆腐就是香！豆腐是解酒佳品實用6個小妙招減輕醉酒工作應酬，餐桌上少不了酒的身影。當白領麗人避免不了喝酒這件事的時候，就要備好解酒的小貼士了。這里永茂公司幫助你！豆腐是解酒佳品人會醉酒，是因為一種化學物質(zhì)——乙醛。豆腐作為飯桌上的常見菜肴，恰好也是乙醛的。豆腐的大豆蛋白中含有較豐富的半胱氨酸及維生素B1、B2。半胱氨酸能使酒精中的乙醛分解，迅速排泄出體外，而維生素B1、B2也是酒精代謝的主要物質(zhì)，可以減輕心臟和肝臟的負擔。因此，白領外出應酬，不要忘了點一道豆腐菜肴，如青菜豆腐湯、皮蛋豆腐等。東莞市永茂食品科技有限公司是一家從事豆制品的供應商。永茂食品經(jīng)營各種豆制品：油豆腐、油豆腐皮、油淋豆腐、油豆腐干、鹵油豆腐、小油豆腐、油豆腐塊、油干豆腐、油炸豆腐、珍珠油豆腐、油炸豆腐干、大油方、小油方、油三角、黃金油片、豆腐、老豆腐、水豆腐、山水豆腐、嫩豆腐、內(nèi)酯豆腐等等各種豆制品。美味又滋潤，越吃越白嫩。味道好，又健康，永茂豆腐就是香！油豆腐鑲肉的做法：1.絞肉拌入精鹽、醬油、淀粉拌勻待用；2.油豆腐用開水略泡軟，用清水洗凈擠去水分，挖一個洞塞入絞肉，都鑲好待用；3.將油加熱，放入鑲絞肉的油豆腐及醬油、糖、胡椒粉、水，蓋上鍋蓋，用小火煮透到汁干時，淋上香油即可。油豆腐塞肉的做法事先準備：1.薺菜摘清洗凈后在開水中燙軟2.薺菜撈出瀝干水分后切成末3.肉糜內(nèi)加入雞蛋、鹽、姜汁、花雕酒和芝麻油攪勻，再加入薺菜攪拌均勻油豆腐塞肉的做法：1.用筷子將油豆腐扎一個小口，插入筷子輕輕攪動一下，使油豆腐內(nèi)部空間變大2.放上適量餡料，輕輕塞入油豆腐內(nèi)3.制作完成的油豆腐放入鍋內(nèi)，加入適量高湯，煮開后轉小火燜燉4.待食材熟透后調(diào)入少許鹽即可東莞市永茂食品科技有限公司是一家從事豆制品的供應商。永茂食品經(jīng)營各種豆制品：油豆腐、油豆腐皮、油淋豆腐、油豆腐干、鹵油豆腐、小油豆腐、油豆腐塊、油干豆腐、油炸豆腐、珍珠油豆腐、油炸豆腐干、大油方、小油方、油三角、黃金油片等等各種豆制品。美味又滋潤，越吃越白嫩。味道好，又健康，永茂豆腐就是香！