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看外形: 國(guó)北京里有賣(mài)辣木籽的,北京辣木籽銷(xiāo)售內(nèi)氣候不適合的地方結(jié)出來(lái)的少量籽,因?yàn)闆](méi)有完全走完植物的一個(gè)生長(zhǎng)周期,看起來(lái)籽發(fā)白、發(fā)灰,不飽滿,有的甚至是扁而干癟,是沒(méi)有發(fā)育成熟的籽,營(yíng)養(yǎng)成份大打折扣。特別是外殼上有斑點(diǎn)的,一般出自雨量過(guò)多的地方在生長(zhǎng)過(guò)程中就產(chǎn)生了病變。還有的不均勻,說(shuō)明沒(méi)有分過(guò)級(jí)。顏色上深黑而發(fā)亮,飽滿而大粒是比較好的。
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