主要特點(diǎn):本機(jī)采用雙刀三孔板結(jié)構(gòu),凍肉在不用解凍狀態(tài)下直接通過絞龍預(yù)切板絞刀粗孔絞刀小孔(絞肉要求所需的孔徑)出料,肉料通過絞大孔再小孔,是絞肉的速度非???,肉料在絞肉機(jī)里停留的時間非常短,避免了像普通絞肉機(jī)那種肉塊直接絞小孔出來肉料造成回留,停留時間廠所造成的肉溫升高,出油等弊端,更好地保持其原有的各種營養(yǎng)成分,保鮮效果好。
刀具采用特殊鋼鍛打處理,耐磨性能優(yōu)越,使用壽命長。
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