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英文名稱: Vitamin E
CAS NO: 59-02-9;30999-06-5;1406-18-4;121854-78-2;18920-62-2;364-50-1;16826-11-2
分子量: 430.7061
EC NO: 暫無(wú)數(shù)據(jù)
分子式: C29H50O2
InChI: InChI=1/C29H50O2/c1-20(2)12-9-13-21(3)14-10-15-22(4)16-11-18-29(8)19-17-26-25(7)27(30)23(5)24(6)28(26)31-29/h20-22,30H,9-19H2,1-8H3/t21-,22-,29-/m1/s1
產(chǎn)品介紹:
維生素E油
中文產(chǎn)品名稱：維生素E油
英文產(chǎn)品名稱：
化學(xué)分子式：
化學(xué)名稱：
特性與用途：
維生素E屬脂溶性維生素，有抗氧化、作用。因兼具營(yíng)養(yǎng)和抗氧化雙重功能，維生素E在食品中廣泛應(yīng)用：在油脂、含脂食品中用作抗氧化劑；維生素E醋酸酯則常用于油脂、保健品和嬰兒食品。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：USP
項(xiàng)目 檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
性狀 微黃色或黃色透明的粘稠液體
折光率 1.449-1.499
乙醇中吸收系數(shù) 42.00-45.00
鑒別 符合
酸性 ≤2.00
生育酚，ml ≤0.46
含量，% 97.00-102.00
密度，g/ml 0.952-0.966
熾灼殘?jiān)? ≤0.10
重金屬 〈0.001%
有機(jī)揮發(fā)性雜質(zhì)
包裝與運(yùn)輸:。
貯存:保質(zhì)期為兩年。
維生素E在食品中廣泛應(yīng)用：在油脂、含脂食品中用作抗氧化劑；維生素E醋酸酯則常用于油脂、保健品和嬰兒食品。
結(jié)構(gòu)式: 維生素E 59-02-9;30999-06-5;1406-18-4;121854-78-2;18920-62-2;364-50-1;16826-11-2
