切菜機(jī)

產(chǎn)品參數(shù)：

電源：220V/50hz
進(jìn)料口直徑：125mm
生產(chǎn)效率：約800-1000kg/h
外形尺寸：500*460*740mm
重量：50kg

切菜機(jī)性能：

切絲、切片、也可切丁、切塊、切餡等。適用于土豆、瓜薯類、咸菜 洋蔥、茄子、蒜末以及咸菜等。

加工規(guī)則與工作效率

A 加工規(guī)則

1 切片加工時(shí)，厚度（1-10mm）可調(diào)。

2 切絲加工時(shí)，有3mm，2mm，4mm，5mm，6mm等等

3 切塊加工時(shí)，備有10mm*10mm，12mm*12mm【以上刀具還可根據(jù)用戶要求定做】

B工作效率

視所切菜情況，一般10分鐘可切絲50公斤，如連續(xù)批量生產(chǎn)，則效率更高。

操作調(diào)整

本機(jī)按切絲刀時(shí)一定要刀刃向上，刀具有切片刀 切絲刀具和切塊刀組組成。切片刀單獨(dú)工作時(shí)，可切成片。切實(shí)加工時(shí)，裝上切絲刀組，可加工成絲，將所切成的絲，再次投入加工

，即可得到小丁即餡。切塊加工時(shí)，裝上切塊刀組，一次加工成方條，將方條再次投入加工，即可得到方塊。

刀具更換調(diào)整。切片加工時(shí)，將偏心操作柄側(cè)面的蝶形螺母松開，向里扳動(dòng)操作柄，所切片變薄，反之則變厚。更換刀組前將蝶形螺母松開，扳動(dòng)操作柄至里，將要更換的刀組推至到位后，擰緊上方旋轉(zhuǎn)，再將操作柄向外扳動(dòng)，直到活動(dòng)板下端緊貼刀組為止，再旋緊碟形螺母即可。

產(chǎn)品概述：

本款機(jī)器是應(yīng)廣大客戶的要求，經(jīng)過多次實(shí)驗(yàn)和改進(jìn)，開發(fā)出來的多功能切菜機(jī)。該機(jī)體積小，效率高，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，不易損壞。操作安全簡(jiǎn)單方便，是理想的切絲，切片機(jī)器。本機(jī)料筒部分選用不銹鋼材質(zhì)制作，干凈衛(wèi)生。經(jīng)久耐用，適合中小型食堂，餐廳飯店，賓館使用。

本機(jī)可切絲、切片、切丁、切餡。加工規(guī)格通過更換墊片得到你需要的規(guī)格，切片刀片單獨(dú)工作可切成片，切絲時(shí)裝上切絲刀具即可切成絲。切好的絲再次投入即可切成丁和餡。

特點(diǎn)及用途：
本切菜機(jī)系列產(chǎn)品吸收食品機(jī)械之精華，自行設(shè)計(jì)，具有一機(jī)多用操作簡(jiǎn)便。式樣新穎、清洗方便、干凈衛(wèi)生。質(zhì)量之優(yōu)點(diǎn)。適合酒家、餐廳、飯店、食堂之用，可切蘿卜片、土豆片、苦瓜片、蘿卜絲、土豆絲等蔬菜類片絲。

安裝與調(diào)試及使用方法 1.機(jī)器應(yīng)平穩(wěn)放置在水平的工作場(chǎng)地上； 2.使用前應(yīng)對(duì)各部位進(jìn)行檢查，開關(guān)及電源線因運(yùn)輸而破損，緊固件松動(dòng)，切片機(jī)構(gòu)內(nèi)有異物； 3.接通電源檢查撥盤轉(zhuǎn)向與所標(biāo)示方向一致，若不一致，調(diào)整電機(jī)轉(zhuǎn)向； 4.空車運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不應(yīng)有沖擊、震動(dòng)和任何不正常的聲音，否則應(yīng)予以檢查，排除后方可使用； 5.切片厚度的調(diào)整 切片機(jī)構(gòu)使用于土豆、蘿卜等瓜薯類硬菜的切片，切片厚度可以根據(jù)要求在1-10mm之間調(diào)整。刀片固定在料桶壁上，刀刃應(yīng)與撥料盤有0.5-1mm的間隙，切片厚度可通過調(diào)整活動(dòng)板兩側(cè)的螺釘?shù)玫剑{(diào)整好后緊固螺母。