切菜機

產品參數：

電源：220V/50hz
進料口直徑：125mm
生產效率：約800-1000kg/h
外形尺寸：500*460*740mm
重量：50kg

切菜機性能：

切絲、切片、也可切丁、切塊、切餡等。適用于土豆、瓜薯類、咸菜 洋蔥、茄子、蒜末以及咸菜等。

加工規(guī)則與工作效率

A 加工規(guī)則

1 切片加工時，厚度（1-10mm）可調。

2 切絲加工時，有3mm，2mm，4mm，5mm，6mm等等

3 切塊加工時，備有10mm*10mm，12mm*12mm【以上刀具還可根據用戶要求定做】

B工作效率

視所切菜情況，一般10分鐘可切絲50公斤，如連續(xù)批量生產，則效率更高。

操作調整

本機按切絲刀時一定要刀刃向上，刀具有切片刀 切絲刀具和切塊刀組組成。切片刀單獨工作時，可切成片。切實加工時，裝上切絲刀組，可加工成絲，將所切成的絲，再次投入加工

，即可得到小丁即餡。切塊加工時，裝上切塊刀組，一次加工成方條，將方條再次投入加工，即可得到方塊。

刀具更換調整。切片加工時，將偏心操作柄側面的蝶形螺母松開，向里扳動操作柄，所切片變薄，反之則變厚。更換刀組前將蝶形螺母松開，扳動操作柄至里，將要更換的刀組推至到位后，擰緊上方旋轉，再將操作柄向外扳動，直到活動板下端緊貼刀組為止，再旋緊碟形螺母即可。

產品概述：

本款機器是應廣大客戶的要求，經過多次實驗和改進，開發(fā)出來的多功能切菜機。該機體積小，效率高，結構簡單，不易損壞。操作安全簡單方便，是理想的切絲，切片機器。本機料筒部分選用不銹鋼材質制作，干凈衛(wèi)生。經久耐用，適合中小型食堂，餐廳飯店，賓館使用。

本機可切絲、切片、切丁、切餡。加工規(guī)格通過更換墊片得到你需要的規(guī)格，切片刀片單獨工作可切成片，切絲時裝上切絲刀具即可切成絲。切好的絲再次投入即可切成丁和餡。

特點及用途：
本切菜機系列產品吸收食品機械之精華，自行設計，具有一機多用操作簡便。式樣新穎、清洗方便、干凈衛(wèi)生。質量之優(yōu)點。適合酒家、餐廳、飯店、食堂之用，可切蘿卜片、土豆片、苦瓜片、蘿卜絲、土豆絲等蔬菜類片絲。

安裝與調試及使用方法 1.機器應平穩(wěn)放置在水平的工作場地上； 2.使用前應對各部位進行檢查，開關及電源線因運輸而破損，緊固件松動，切片機構內有異物； 3.接通電源檢查撥盤轉向與所標示方向一致，若不一致，調整電機轉向； 4.空車運轉時不應有沖擊、震動和任何不正常的聲音，否則應予以檢查，排除后方可使用； 5.切片厚度的調整 切片機構使用于土豆、蘿卜等瓜薯類硬菜的切片，切片厚度可以根據要求在1-10mm之間調整。刀片固定在料桶壁上，刀刃應與撥料盤有0.5-1mm的間隙，切片厚度可通過調整活動板兩側的螺釘得到，調整好后緊固螺母。