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肉丸成型機(jī)采用不銹鋼制造，所加工的肉漿有效改善了肉質(zhì)脂肪和纖維的結(jié)構(gòu)，使肉質(zhì)更加鮮美。同時，用該機(jī)加工的肉漿所制成的肉丸，細(xì)膩、低脂、口感爽脆、彈性好、韌性好，是生產(chǎn)肉丸的理想設(shè)備，
適用于生產(chǎn)牛肉丸、豬肉丸、魚肉丸、雞肉丸、貢丸等，所產(chǎn)的肉丸有彈性、有韌性、久煮不散。
肉丸是飲食文化的重要組成部分，屬于低脂食品，其口感脆嫩、鮮美，可通過多種方法烹飪食用，既可湯煮、炒食，也可炸、可涮、可烤，其久煮不爛的特點，肉丸機(jī)制作的各種丸子更適合下火鍋。
設(shè)備優(yōu)點：
- 整機(jī)采用符合國際食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的SUS304不銹鋼制造。
- 關(guān)鍵零部件采用材料經(jīng)加工中心制造，主要傳動和控制部分全部采用元件，提高設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)精度和使用壽命，確保機(jī)器制造精度，安全。
- 可生產(chǎn)多種尺寸規(guī)格的肉丸產(chǎn)品，肉丸外形圓潤，大小一致，生產(chǎn)工藝簡單。其產(chǎn)品口感好、有彈性，久煮不散。
- 生產(chǎn)效率高，故障率低，丸子成型后誤差小
技術(shù)參數(shù)：
型號 | RYJ-1 變頻雙調(diào)速 | RYJ-2 機(jī)械雙調(diào)速 |
功率（KW） | 1.5 | 1.5 |
生產(chǎn)效率（個） | 260-400 | 180-300 |
生產(chǎn)能力（Kg/h） | 150-180 | 125-160 |
規(guī)格（mm） | φ16-35 | φ16-50 |
外形尺寸(mm) | 765
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