1、五門蒸柜外尺寸為880*700*1880mm,蒸柜分為5個獨(dú)立內(nèi)膽,每小層配有蒸盆一個,蒸架一個,蒸板一塊。
2、本產(chǎn)品用途廣泛,可用于蒸飯、蒸湯、蒸菜、蒸海鮮、燉品、點心等。
3、 該產(chǎn)品采用全自動智能數(shù)控系統(tǒng)控制,含有5套蒸霸自制智能電箱,每套控制器設(shè)有3種運(yùn)行模式,每種運(yùn)行模式均可設(shè)置蒸燉時間、蒸燉溫度、保溫溫度。以的柜內(nèi)實時溫度傳感控制,攻克了中餐食品蒸燉標(biāo)準(zhǔn)化的技術(shù)瓶頸。智能電箱各項時間標(biāo)準(zhǔn)參數(shù)如下:蒸燉溫度為100℃,保溫溫度為80℃,當(dāng)蒸燉時間達(dá)到設(shè)定時間后,系統(tǒng)將發(fā)出報警聲以提示所放入的產(chǎn)品蒸燉完成,提示音結(jié)束后將自動切換至保溫狀態(tài)。智能電箱自帶欠溫報警系統(tǒng),當(dāng)在工作后5分鐘之內(nèi)溫度未達(dá)到90℃時,系統(tǒng)將發(fā)出警報聲作提示,表示本次蒸燉時間無效,請檢查供汽閥門開啟,然后重新啟動即可。
4、 以下為實例模擬:
4-1:如蒸魚頭需要十分鐘,設(shè)置在“蒸燉1”鍵,將門打開,把魚頭放進(jìn)去,只需按一下“1”鍵,到設(shè)定好的時間后控制器自動報警系統(tǒng)提示魚頭已經(jīng)蒸熟,自動切換為保溫狀態(tài)。
4-2:如蒸雞需要15分鐘,設(shè)置在“蒸燉2”鍵,將門打開,把雞放進(jìn)去,只需按一下“2”鍵,到設(shè)定好的時間后控制器自動報警系統(tǒng)提示所蒸的雞已經(jīng)蒸熟,自動切換為保溫狀態(tài)。
4-3:如蒸鴨需要18分鐘,設(shè)置在“蒸燉3”鍵,將門打開,把鴨放進(jìn)去,只需按一下“3”鍵,到設(shè)定好的時間后控制器自動報警系統(tǒng)提示所蒸的鴨已經(jīng)蒸熟,自動切換為保溫狀態(tài)。
后記:以上所列菜式都是在一層里面進(jìn)行,其余4層亦相同。如所蒸制的食品不需要拿出來,蒸柜將以保溫狀態(tài)形式運(yùn)行。需要蒸燉時,只需花一秒鐘時間按下設(shè)置好的對應(yīng)鍵即可實現(xiàn)在無人值守的情況下得到滿意的菜品。
5、柜體內(nèi)外采用全不銹鋼制作,高密度耐溫保溫材料,具有良好保溫隔熱效果,柜體堅固不易變形。柜體內(nèi)外部簡單明了,方便清洗。柜門單手柄拉手設(shè)計,方便操作。
6、注:本產(chǎn)品設(shè)計是以蒸汽加熱方式,必須另配置蒸汽發(fā)生器方能使用。本產(chǎn)品無明火設(shè)計操作簡單、安全又環(huán)保。