產(chǎn)品分類(lèi) 更多>>
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1、本大型蒸汽涼皮機(jī)、河粉機(jī)機(jī)介紹：
整機(jī)均采用不銹鋼全封閉精心制作，自動(dòng)化程度高，美觀(guān)耐用，功能完善，數(shù)控儀表監(jiān)控，操作方便，多功能直熱式升溫，電腦控溫，節(jié)能衛(wèi)生，出產(chǎn)率高，產(chǎn)品可自動(dòng)拆疊成形，厚薄均勻可調(diào)。
2、本機(jī)特點(diǎn)：
自動(dòng)刷油涂油裝置，全自動(dòng)恒溫控溫裝置、自動(dòng)切條裝置、厚薄任意調(diào)節(jié)裝置、自動(dòng)折疊成形裝置
3、加熱方式：
電熱式、燃油式、蒸汽式、燃?xì)馐?、電汽兩用式、油電兩用式、燃?xì)馊加蛢捎檬?、油電混合式、燃油蒸汽兩用式，可供選擇
涼皮機(jī)常見(jiàn)故障及排除方法
常見(jiàn)故障 | 原因 | 排除方法 |
面皮表面生,不拉絲 | 面水不發(fā)酵 | 面水本酵,減少水量 |
面皮易斷,不筋 | 含水量大,擠壓片孔大 | 換擠壓片,換加熱圈 |
螺旋軸磨損 | 換軸 | |
主軸后面漏水 | 水封壞 | 換水封 |
油封壞 | 換油封 | |
主軸聲響大 | 螺旋軸,管子偏心 | 調(diào)整中心 |
軸承壞 | 換 | |
主機(jī)在運(yùn)轉(zhuǎn)中卡死現(xiàn)象 | 面水中含有雜物,溫度過(guò)高 | 清理 |
溫度過(guò)高卡死 | 面水燒糊卡死 | 去掉擠壓嘴,加溫到250度把面皮燒焦,轉(zhuǎn)動(dòng)帶輪,松動(dòng)后,開(kāi)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)清理雜物 |
本機(jī)電器發(fā)生故障,及時(shí)請(qǐng)電工查找原因排除.生產(chǎn)中停電,斷路及時(shí)用手轉(zhuǎn)動(dòng)帶輪,避免卡死主機(jī)。
蒸汽涼皮機(jī)操作員應(yīng)注意事項(xiàng)
- 1. 1. 首先把機(jī)器裝置在水平位置,特別是輸送帶更要水平,否則做出的涼皮薄厚不均勻.
- 2. 2. 要把水加到一定位置,水位過(guò)高會(huì)影響涼皮的質(zhì)量,過(guò)低會(huì)損壞加熱管,導(dǎo)致漏電,注意水開(kāi)后不要跑到輸送帶上即可.同時(shí)根據(jù)水位的高低來(lái)調(diào)整浮球在副水箱內(nèi)的高低位置即可.(注:浮球的一端要直接通水龍頭上保持經(jīng)常有水).
