=====產(chǎn)品介紹======

生產(chǎn)能力：1000kg/h（切制15mm立方體時(shí)）。

切菜規(guī)格：可切制4.5.6.8.10.12.15mm的立方體或長(zhǎng)方體，也可根據(jù)要

求定做其他尺寸的刀具。

電機(jī)型號(hào)及功率：Y802-4 380v 0.75kw

外形尺寸：710*660*1085mm（長(zhǎng)*寬*高）

機(jī)器重量：100kg

本切丁機(jī)適用于脫水蔬菜，速凍蔬菜加工廠及食品醬菜行業(yè)加工各種根莖類蔬菜成正方體及長(zhǎng)方體形狀。該機(jī)采用復(fù)合刀具，一次成型，形狀規(guī)則，切面光滑，成型率高，深受外貿(mào)出口單位青睞。本機(jī)機(jī)座，殼體，料斗及主要部件均有鋁鎂合金和不銹鋼制作，了長(zhǎng)期工作不銹蝕，無(wú)毒害等特征。主要加工脫水蔬菜 速凍蔬菜 食品醬菜行業(yè) 各種根莖類蔬菜成正方形及長(zhǎng)方體形狀，成型率高，物料較大切割直徑應(yīng)不超過(guò)80mm

4.操作使用

4.1使用前的準(zhǔn)備和檢查

4.1.1將進(jìn)料斗用螺釘緊固在殼體進(jìn)料扣處（為方便于包裝及運(yùn)輸進(jìn)料斗拆下）

4.1.2檢查殼體內(nèi)有異物存在，將殼體內(nèi)異物清除掉，否則容易引起刀片的損壞。

4.1.3清理操作場(chǎng)地，檢查電源電壓與本機(jī)使用電壓相符，找電工將機(jī)器電源線接在全極斷開大開距的電源開關(guān)上，接地標(biāo)志處連接地線。合上開關(guān)，按下“開”按鈕，檢查轉(zhuǎn)向正確（正確轉(zhuǎn)盤，順時(shí)針?lè)较驗(yàn)檎_），否則，切斷電源調(diào)整接線。

4.1.4接通水源，以備使用。

4.1.5機(jī)器工作時(shí)，切勿將手及其他異物放入殼體中，以免發(fā)生危險(xiǎn)。

4.2操作使用

4.2.1首先，應(yīng)將被切物料洗凈去雜，如果被切物料混有沙石與泥塊，刀刃口與刀板容易損壞和磨鈍。物料較大切割直徑應(yīng)不超過(guò)80mm，如果大于此直徑須切成小塊。

4.2.2合上開關(guān)HK2-15，關(guān)上殼體門，壓合保險(xiǎn)開關(guān)XK，殼體門關(guān)閉不到位時(shí)，不能壓合開關(guān)XK，線路不通，電機(jī)不能運(yùn)轉(zhuǎn)。

4.2.3將被切物料從料斗投入殼體，在撥盤的作用下，被立刀切割成所要求的厚度，接著被圓盤切絲刀切成條狀，后被橫切斷刀切成方塊。

4.2.4切丁機(jī)規(guī)格的調(diào)整：是通過(guò)調(diào)整切片厚度，更換圓盤切絲刀和橫切斷刀來(lái)改變的。

4.2.4.1切片厚度的調(diào)整：切片厚度可通過(guò)調(diào)整調(diào)節(jié)板達(dá)到所要求的厚度，首先松開殼體調(diào)節(jié)板的固定螺栓，提起調(diào)節(jié)板轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)節(jié)桿到所要求的位置，再放下調(diào)節(jié)板，擰緊固定螺栓，使其固定。

4.2.4.2圓盤切絲刀的更換：可供替換圓盤切絲組合刀具有5mm，10mm，等不同規(guī)格，也可根據(jù)需要定做其他規(guī)格組合刀具。

種規(guī)格的圓盤切絲組合刀具均屬標(biāo)準(zhǔn)附件，可按需要厚度組合更換。更換步驟：首先松開手輪，向下推動(dòng)手柄，使圓盤切絲組合刀片從梳子中脫出，然后松開軸端螺母，用勾套勾住組合刀具前端凹槽，卸下組合刀具，更換所需尺寸的組合刀具，擰緊軸端螺母。并向上移動(dòng)手柄，觀察機(jī)器內(nèi)的傳動(dòng)齒輪吻合適當(dāng)，如果吻合適當(dāng)，手柄會(huì)靠近控制器，圓盤切絲刀片進(jìn)入梳子和立刀片的槽內(nèi)，上刀片與梳子和立刀片無(wú)摩擦與卡滯現(xiàn)象時(shí)，禁固手輪，更換完畢。

4.2.4.3橫切斷組合刀具的更換

根據(jù)被切物料切出的長(zhǎng)度和要求，選用不同種類的橫切斷組合刀具，橫切斷組合刀具分別有常備8片切斷刀片、15片切斷刀片兩種規(guī)格。也可根據(jù)需要定做其他規(guī)格刀片。其對(duì)應(yīng)切出長(zhǎng)度的尺寸如下表：

4.2.5梳子用于刮掉擠壓在圓切絲組合刀具之間的殘余物料。梳子安裝時(shí)，其刀口應(yīng)貼近圓切絲組合刀具隔套環(huán)的表面。梳子位置（調(diào)整刻度線的標(biāo)定值5mm、10mm、15mm）應(yīng)與已調(diào)整好切片厚度相一致，否則將影響機(jī)器性能與切菜質(zhì)量。

4.2.5.1錯(cuò)誤安裝，物料不能通過(guò)，數(shù)字刀口沒(méi)有貼近圓盤切絲組合刀具的隔套環(huán)表面。

4.2.5.2錯(cuò)誤安裝，梳子刀口與隔套環(huán)接觸，環(huán)表面損壞，而且梳子可能彎曲或破碎。