世界上最遠的距離是什么?不是我站在你面前你卻在玩手機,而是看見好多美食卻吃不到嘴里,如何延長食物的保質期是大家一直以來的困擾,想吃的特色小吃遠在千里之外,看到好吃的想囤貨容易壞怎么辦?諸城德工機械為您介紹 電器半自動殺菌鍋 肉類殺菌鍋。
電器半自動殺菌鍋 肉類殺菌鍋食品的高溫殺菌工作對于一個食品加工廠來說是至關重要的!有如下兩個特點:
1、一次性:高溫殺菌工作從開始到結束必須一次性完成,期間不能間斷,食品也不能做反復的殺菌處理。
2、殺菌效果的抽象性:殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果,細菌培養(yǎng)試驗也需要一周時間,所以不可能對每殺菌批次的食品進行殺菌效果的檢測。
基于以上特點,這就要求廠家要做好整個食品加工鏈的衛(wèi)生的均一性,保證每袋食品在裝袋前的細菌初始量相等,這才能保證既定的殺菌公式的有效性。第二就要求有性能穩(wěn)定、控溫精確的殺菌設備,無故障、誤差極小的執(zhí)行既定的殺菌公式,保證殺菌效果的標準性、統(tǒng)一性。
電器半自動殺菌鍋 肉類殺菌鍋廠家的原理就是利用在高溫下,細菌中的蛋白質變性,造成細菌死亡。這一特性設計生產(chǎn)的。它更增加了自動控制裝置,安全聯(lián)鎖裝置,節(jié)能節(jié)水裝置等,使食品保質期更長,口感更好。
電器半自動殺菌鍋 肉類殺菌鍋根據(jù)產(chǎn)品差異選擇蒸汽殺菌或水浴式殺菌方式,適用于袋裝食品、罐裝食品、肉制品、飲料、豆奶、杏仁露、花生奶、椰子奶、蘆筍、蘑菇、火腿腸、蛋品、豆干、休閑食品等食品的殺菌工作。
年底正是肉類食品的銷售高峰期需要加大產(chǎn)量或者有生產(chǎn)這方面意向的朋友歡迎您的來電咨詢或親臨考察l3O-Ol54-l98O陳希。