原名叫"Red delicious apple"(可口的紅蘋果)香港人翻譯為紅地厘蛇果,簡約為地厘蛇果。原產(chǎn)于美國的加利福尼亞州,又名紅元帥,為紅香蕉(元帥)的濃條紅型芽變,是世界主要栽培品種之一。蛇果產(chǎn)地多為山東、陜西銅川、甘肅天水。
蛇果,其實與蛇一點關(guān)系沒有,它被音譯為"紅地厘蛇果"后面就演變成蛇果了,果實大,果實圓錐形,平均單果重200g,大者可達(dá)500g以上。果肉黃白色,肉質(zhì)脆,質(zhì)中粗,較脆,果汁多,味甜,可溶性固形物14%。