西安秦漢軒餐飲培訓(xùn)中心,擁有全國品種較全、較具特色、產(chǎn)品口味豐富、適合各地的特色小吃項目。即可固定開店,也可流動經(jīng)營,較低投資幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想,是小本創(chuàng)業(yè)投資者的**項目。
安徽牛肉板面是一種頗受大眾歡迎的特色小吃,有著一清、二白、三紅、四綠的特點,面湯中熬制多種材料還可以清澈見底,面條內(nèi)配上青菜,紅/白/綠三色讓面條看著更有食欲,所以才得以美名。牛肉板面源于安徽太和,面光滑勁道,湯濃味好,咸鮮香辣襲人。料由20多種香料、辣椒、牛肉、牛油等經(jīng)精心熬制而成?;茨系淖龇ㄊ前迅杉t椒用溫油炸至半糊(偏糊一點),然后把鹵牛肉、鹵過牛肉的湯一直倒進(jìn)辣椒和油里,大火煮開后慢火燜,煮到入味。做好以后較好吃的就是那個辣椒。
秦漢軒安徽牛肉板面特點:
牛肉面中香料煲湯,煲出的香湯,鮮香誘人,厚重綿長,回味無窮。入口香嫩,香入肺腑,誘人食欲,越吃越想吃,使食客胃口大開,越吃越過癮,用秘制配方做成的牛肉面,其口味遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他傳統(tǒng)的湯面,**的與眾不同,香味難擋,沁人心脾。