導(dǎo)熱油夾層鍋,肉制品加工設(shè)備,牛肉蒸煮鍋里有夾層鍋生產(chǎn)廠家，可傾式攪拌夾層鍋，肉制品蒸煮鍋有的客戶會(huì)問夾層鍋的升溫速度太快，但是不開鍋是原因?。繚櫝蔀槟獯穑簩?dǎo)熱油太少。通常情況下，導(dǎo)熱油可傾式攪拌夾層鍋需要加到2/3處，如果導(dǎo)熱油太少，肉制品加工設(shè)備油的溫度升的快，溫度表就會(huì)顯示溫度高，雖然溫度夠高，但是里有夾層鍋生產(chǎn)廠家也不足以將鍋內(nèi)肉制品蒸煮鍋物料的溫度升高達(dá)到開鍋的目的。 導(dǎo)熱油夾層鍋特點(diǎn)： 1、本產(chǎn)品鍋體是國際較好的一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。 2、采用燃?xì)?、電加熱?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。 3、使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生。 肉制品加工設(shè)備4、采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行平穩(wěn)，攪拌方式采用特殊的傾斜式行星翻炒（模仿人工翻炒），使用的攪拌器與鍋體達(dá)到充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，確保鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。 5、燃?xì)馐褂梅奖?，不受工廠電壓的限制。 6、具有升溫速度快可實(shí)現(xiàn)爆炒功能，與傳統(tǒng)大鍋菜相比具有升溫快速、翻炒均勻。 肉制品加工設(shè)備7、行星攪拌器具有液壓升降功能，可適用于熬制產(chǎn)品。 8、帶有液壓出鍋、鍋體可反轉(zhuǎn)90度、出料干凈清洗方便。 9、燃?xì)饪煽刂迫紵髋浜戏雌鲗?shí)現(xiàn)快慢速炒菜，帶變頻調(diào)速器。 導(dǎo)熱油夾層鍋使用注意事 1、夾層鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意導(dǎo)熱油溫度的變化，導(dǎo)熱油不允許超過200℃（由電控箱控制），適時(shí)并注意調(diào)整溫度。 2、立式電加熱夾層鍋把物料加熱至所需溫度后，從鍋底放出物料。 3、本設(shè)備每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油，注意電棒有否損壞。攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油，其他各處采用30-40＃機(jī)械油。 4、使用完畢后應(yīng)先切斷電源，鍋內(nèi)即加入自來水，以保護(hù)電熱棒部分延長使用壽命。 導(dǎo)熱油夾層鍋參數(shù)：400型立式夾層鍋 電加熱功率：18kw 蒸汽加熱功率：0 重量：190kg 安裝尺寸：1200-1200-1500mm 鍋體內(nèi)徑：1000mm 外膽直徑：1100mm 外膽厚度：3mm 內(nèi)膽厚度：3mm （型號，可定做） 導(dǎo)熱油夾層鍋售后：本公司夾層鍋款式繁多，針對不同客戶的需求提供專屬的服務(wù)，我們從容量大小去的呢，有從50升到800升型號的，滿足廣大客戶的需求。潤成牌夾層鍋，分為幾種加熱方式的哦！電加熱、蒸汽加熱、燃?xì)饧訜?，供您選擇一款適合自己的機(jī)器！潤成人性化服務(wù)只為與您共建美好的明天，您的滿意是我們較大的追求！用心為您服務(wù)是我們企業(yè)的宗旨。