即食粉絲又稱(紅薯粉絲、方便粉絲),以紅薯淀粉為主原料,經(jīng)過一系列加工制作而成的圓條狀淀粉制品,以其獨(dú)特的風(fēng)味、嫩滑的口感、快速的復(fù)水性、適口的咬勁和豐富的口味搭配廣泛流行于國內(nèi)以及海外,是近幾年來新興的一種方便食品,通常有袋裝和碗裝兩種產(chǎn)品類形。
產(chǎn)品名稱:麗星即食粉絲生產(chǎn)線
即食紅薯粉絲生產(chǎn)線工藝流程:
紅薯——淀粉前處理——調(diào)漿——擠絲——常溫老化——冷凍老化——水洗解凍——計量成型——入模烘干——包裝——成品入庫
麗星粉絲生產(chǎn)線特點(diǎn):該生產(chǎn)線工藝,設(shè)備結(jié)構(gòu)合理、外形美觀、生產(chǎn)產(chǎn)量大、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、操作簡易、智能化控制。自動化程度高,省水省電,只有常規(guī)烘干機(jī)一半,是規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化投資的設(shè)備。(xx)