近年來,人們對粉絲的喜愛逐漸加深,這不僅因為粉絲好看的外形,還因為它細膩、有韌性的口感。粉絲可以與多種食物混合食用,也可以單獨作為一道菜品。利用水晶粉絲機就可以制作出具有良好口感的粉絲,滿足不同人群的個性化口味。
麗星水晶粉絲機制作工藝
傳統(tǒng)的螺桿擠出式粉絲機生產(chǎn)出的粉絲極其不耐煮,是因為加工過程中淀粉熟化不均勻。而麗星水晶粉絲機免除了“調(diào)漿、打糊”等繁瑣工序,只需將淀粉和水按比例混合后即可。改變了煙熏火燎作坊式生產(chǎn)粉絲的傳統(tǒng)模式,產(chǎn)的粉絲質(zhì)量好,成條率高,且光滑,透明度優(yōu)于手工生產(chǎn)的粉絲,耐煮不斷條,口感爽滑。
水晶粉絲生產(chǎn)線已經(jīng)逐漸代替了手工生產(chǎn)的模式,不僅減少了人力物力的投資,還提高了產(chǎn)品的質(zhì)量,極大地改良了粉絲的口感,迎合了更多人的口味,非常符合市場的需要。(xx)