凈重:50kg
外型尺寸: 500×300×230mm(長×寬×高)
削面速度:每秒5-6條
削面距離:遠(yuǎn)近可調(diào)
削面寬度:4-16mm 可調(diào)
削面厚度:1.0-4mm可調(diào)
實際耗電:小于0.02度/kg
備注:削面最佳含水量參考值 根據(jù)面粉具體情況, 水面比例35%
產(chǎn)品特點:
一、刀削面機結(jié)構(gòu)特點
本機主要由減速箱,螺旋推進器,分面凸輪與前后送面盤組成,具有體積小,結(jié)構(gòu)緊湊,操作方便、效率高、拆裝維修方便之特點,可將面粉(拌和
成面料)通過送面輥及螺旋推進器送入前后送面盤中,在分面凸輪及離心力的作用下,面料被兩盤擠壓出來,被削面刀削成中間厚,兩邊薄的面條飛出.
優(yōu)勢:
新款刀削面機,不銹鋼臥式刀削面機,全自動臥式小型刀削面機是本公司推出的最新款式新型食品機械,是專為中小型工廠學(xué)校餐館飯店食
堂替代人工削面設(shè)計的。一臺臥式刀削面機相當(dāng)于8位刀削面師傅的工作量,每小時可削80公斤左右的面。其結(jié)構(gòu)新穎設(shè)計合理本機自身有揉面
功能速度快產(chǎn)量高,削出的面直接飛送入鍋。削除的面口感勁道狀如柳葉長而漂亮勝過人工削面,機內(nèi)存面少使用方便。
一、刀削面機的使用方法
1、開機前檢查各部位螺栓是否有松動,電機外殼是否接地.
2、啟動電機空轉(zhuǎn)5分鐘,無誤后即可投料生產(chǎn).
3、拌面:手工拌與拌面機拌面均可.(水中應(yīng)加3-4%鹽)注意不宜太軟或太硬,適合即可.
4、分面器高端要正對削刀.
5、把貓耳螺母擰緊,檢查壓力軸承松緊度(不能松動,但也不能太緊,用手指能轉(zhuǎn)得動為標(biāo)準(zhǔn)).
6、投料:將拌和好的面料切(或搓)成條狀(可放進料斗被送面輥卷入面筒不架空為宜,長度不限),投料
不得間斷,切出的面條飛出盤外.(初切時的面條薄而碎,正常后可將碎面重新投入料斗)
7、機頭部分拆卸清理加油;取下碟形螺母,按圖示依次拆下壓力軸承支架,前送面盤,分面凸輪,后送面盤及螺放推進器.將各部位積面清洗干凈,與銅套磨合部位加食用油潤滑,(每天不少于三次),清理加油后再按順序裝配.
二、注意事項
1、往料斗投料時,上一條面與下一條面之間要連接,不得間斷出現(xiàn)空檔,以保證機子正常工作.否則,削出的
面條不合格.同時, 嚴(yán)禁將手指伸入入面斗.或用其他物品壓扎面斗中的面料,以免發(fā)生事故.
2、定期打開齒輪箱加注潤滑油脂,(每天不少于2次)檢查齒輪頂絲是否松動.
3、機器工作后停機時間過長,需按<=機頭部分拆卸清理加油>=辦理以保證機器正常使用.
三、故障原因分析及排除
1、面斗不下面 原因 :送面量過大,面卷太粗 排除方法 :將面拉出,搓細(xì)后重新送面
2、削面短而厚 原因:送面不連貫,時斷時續(xù) 排除方法:檢查面斗是否有堵塞,連續(xù)送面
3、面條連刀 原因:削刀未壓住送面盤邊沿,面太軟 排除方法:下壓削刀,調(diào)整面料軟硬
4、面條不光滑,毛邊 原因: 削刀鈍 排除方法:修磨削刀
購買須知:
1.關(guān)于運費承擔(dān): 本店鋪商品價格均不含任何運費稅費和調(diào)試安裝費,都是機器出廠價格。因為發(fā)貨方式不一樣還有發(fā)貨地點不一樣,普通物流與快遞運費價格是不一樣的,到每個地方的運費也不同,所以本店要根據(jù)買家的發(fā)貨方式以及收貨地點再來確定運費價格,以保證最終的交易價格。
2.關(guān)于產(chǎn)品圖片:本產(chǎn)品圖片依照實際機器拍攝,因相機拍攝與實際產(chǎn)品難免有成色誤差,一切以實物為準(zhǔn)。
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