產(chǎn)品介紹
該機(jī)是生產(chǎn)刀切饅頭(又稱方饅頭)等面食理想設(shè)備,主要適用于自動(dòng)化生產(chǎn),該生產(chǎn)線廣泛運(yùn)用于饅頭等面食加工行業(yè)以及面包、糕點(diǎn)等烘培食品加工業(yè)。
- 采用壓制工藝,使面皮更有光澤、成品表面極為光亮,外行美觀。壓制工藝,品質(zhì)更加穩(wěn)定,不破壞面筋、口感好。采用卷皮工藝,成品層次感較強(qiáng)。面帶厚度、成型、切段大小均可調(diào),操作方便
- 按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力科學(xué)設(shè)計(jì),以確保制品密度,從而了制品氣孔的均勻細(xì)膩,面筋度高、持水性,且制品表面光亮細(xì)膩、口感滑爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。
- 產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)各種刀切饅頭、花卷、面包、糕點(diǎn)等。
- 主要機(jī)件均采用不銹鋼,電器元件采用國(guó)際品牌產(chǎn)品,外行美觀,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
- 本機(jī)采用高品質(zhì)微電腦控制,人性化的控制面板,控制準(zhǔn)確。5分鐘既可操作自如。
- 自動(dòng)化程度高,定量準(zhǔn)確,使得制品大小統(tǒng)一,饅頭面帶度、成型、切段大小,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。
- 結(jié)構(gòu)合理,拆裝維修容易,清洗方便。
- 本機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高,且適合各種工作場(chǎng)所。
工藝流程—和面—壓面—卷面—刀切成型—醒發(fā)—蒸制—冷卻—包裝
饅頭產(chǎn)量 | 50-60個(gè)/分鐘 |
饅頭重量 | 50-100克/個(gè) |
功率 | 2.2KW |
外形尺寸 | 1040*500*1050mm |
重量 | 330公斤 |
聯(lián)系電話:15615227089 15954351589 菅經(jīng)理
工作QQ:894641896
網(wǎng)址:WWW.xinxuanchuiju.com