一、果蔬冷庫介紹
果蔬保鮮冷庫是抑制微生物和酶的活性，延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗，延長貯藏期的目的?，F(xiàn)代冷凍機械的出現(xiàn)，使保鮮技術可以在快速凍結以后再進行，大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質。果蔬冷庫是利用制冷設備創(chuàng)造適宜溫度和濕度，用于水果、蔬菜等冷藏保鮮的保鮮庫，是加工、貯存農產(chǎn)品的場所。
實惠果蔬冷庫建造、蔬菜冷庫、水果冷庫安裝、果蔬保鮮庫工程：果蔬儲存溫度一般在-2℃~15℃之間，不同水果蔬菜較佳儲存溫度各不相同，應根據(jù)溫度分開存放。例如，白菜、胡蘿卜、葡萄、蘋果較佳存放溫度為0℃~2℃，番茄、黃瓜、荔枝等較佳儲存溫度在10℃左右，香蕉、檸檬、南瓜等果蔬的適宜存儲溫度是13~15℃。總之，儲存溫度過高會加快果蔬衰老，儲存溫度過低又會導致冷害和凍害的發(fā)生，同時也要考慮冷庫的濕度。

二、果蔬冷庫的作用
1．果蔬冷庫可延長果蔬的貯存期，一般比普通冷藏庫長0．5倍—1倍，貯藏至較貴價格時上市出售，可獲得較高利潤。
2．可使蔬菜保持鮮度脆性。出保鮮冷庫后的蔬菜，其水分、維生素C含量、硬度、色澤、重量均能達到貯存要求。蔬菜嫩綠，與新采摘狀相差無幾，可向市場提供量的果蔬。
3 .果蔬冷庫可抑制蔬菜病蟲害的發(fā)生，使蔬菜的重量損失及病蟲害損失減至較小。
4.果蔬冷庫的安裝使得農副產(chǎn)品擺脫氣候的影響，延長保鮮期限，從而獲得經(jīng)濟效益。

三、果蔬冷庫安裝設計要點
1.節(jié)能省錢
果蔬冷庫設計要從客戶角度考慮，后期使用費用是客戶很關心的一個問題，我們要盡可能降低冷庫用電量。節(jié)省用電量就要降低冷庫圍護結構單位熱流量，一是保溫材料熱導率要小，二是圍護結構層要厚。但厚度一般不宜太厚，否則會出現(xiàn)增加冷庫建造成本和浪費空間等問題。另外，為了減少吸收太陽的輻射能，庫體外墻表面一般涂成白色或淺顏色。蔬菜冷庫建筑要防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。
2.果蔬干耗
水果蔬菜的貯藏要考慮損耗問題，果蔬保鮮庫應盡量采用直接冷卻方式，風冷會大大提高果蔬的干耗，影響客戶經(jīng)濟收入。

四、冷聯(lián)制冷果蔬冷庫建造優(yōu)勢
(1) 果蔬保鮮冷庫適用范圍廣：適合我國南北方各種蔬菜貯藏保鮮。
(2) 貯藏保鮮期長，經(jīng)濟效益高。品質鮮嫩如初，總損耗不到5％。一次性投入建成冷庫，使用壽命可達20-30年，經(jīng)濟效益十分顯著。當年投資，當年見效。

(3) 果蔬冷庫庫體保溫材料一般采用聚氨脂夾心冷庫板，外敷鍍塑彩色鋼板、不銹鋼板、鋁合金板等。庫板應當具備自動貼膜、自動灌注、自動軋筋、自動成型的特點才能保鮮冷庫的保溫效果，降低用戶運行成本。
(4) 果蔬保鮮冷庫操作技術簡單、維修方便。制冷設備微電腦控制溫度，自動開機、停機，無需專人監(jiān)護，配套技術經(jīng)濟實用。冷聯(lián)果蔬保鮮冷庫是目前國內外較為先進的果蔬保鮮設施。

(5)保鮮冷庫采用無霜速凍制冷方式，配置壓縮機及制冷配件，采用自動化霜, 控制方式有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒，屬于21世紀國際先進的制冷技術。

五、果蔬冷庫造價/報價
果蔬冷庫和其他分類的冷庫造價核算方式是一樣的，需要果蔬冷庫建造企業(yè)負責人提供需建造冷庫的尺寸（長寬高）或者噸位，同時指出對將建果蔬冷庫的設備要求和性能要求，如果您有這方面的需求，隨時歡迎您的來電垂詢！400-678-7525.

保鮮冷庫設備維護保養(yǎng)常識：
如今，冷庫設備應用越來越重要，一些保鮮冷庫注意事項有些呢?冷庫設備又該樣維護和保養(yǎng)呢?
1、保鮮冷庫密封部位保養(yǎng)，由于保鮮冷庫是由若干塊保溫板拼而成，因此板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會用密封膠密封，防止空氣和水分進入。所以在使用中對一些密封失效的部位及時修補。
2、保鮮冷庫設備的電器設備應避免受潮，以免漏電造成觸電事故。
3、經(jīng)常檢查及確認電源的電壓符合要求，電壓應為380V