同江魚大馬哈魚經(jīng)銷商 同江凍大馬哈魚廠家直銷
    
     大馬哈魚是鮭形目其中一種，屬鮭科魚類，是鮭魚的一種，是***的冷水性溯河產(chǎn)卵洄游魚類。有9亞目25科146屬510種，純淡水種類82種。它們出生在江河淡水中，卻在太平洋的海水中長大。大馬哈魚是肉食性魚類，它們的本性兇猛，到大海后以捕食其他魚類為生。而在幼魚期則以水中的底棲生物的水生昆蟲為食。
     　　
     　　大馬哈魚可以長到6公斤，它們是珍貴的經(jīng)濟魚類，深受人們的喜愛，其卵也是***的水產(chǎn)品，營養(yǎng)價值很高。大馬哈魚素以肉質(zhì)鮮美著稱于世，歷來被人們視為名貴魚類。中國黑龍江省佳木斯市撫遠市的黑龍江畔盛產(chǎn)大馬哈魚，是“大馬哈魚之鄉(xiāng)”。
    
     　　　　大馬哈魚，鮭形目，鮭亞目，鮭科，麻哈魚屬的一種。又稱大發(fā)哈，達發(fā)哈。體長而側(cè)扁。頭后至背鰭基部前漸次隆起，背鰭起點是體的***點，從此向尾部漸低彎。頭側(cè)扁。吻端突出，微彎，形似鳥喙；生殖季節(jié)，雄魚突出最為明顯，相向彎曲如鉗形，使上下頜不相吻合。上下頜犁骨齒很發(fā)達。
    
     　　　大馬哈魚是一種比較珍貴的大型經(jīng)濟魚類，***重達6.5千克以上，脂肪含量極為豐富，肉味鮮美，其卵是中國東北名貴水產(chǎn)品之一，營養(yǎng)價值很高。
    
     時候，曾經(jīng)被一條魚所打動，那就是大馬哈魚。這種魚出生在江河，成長在海洋，待到繁殖季節(jié)，結(jié)隊返回故鄉(xiāng)，日夜兼程，不辭辛苦，不管前面是淺灘峽谷還是急流瀑布，一樣奮勇前行，直到回到故鄉(xiāng)。由于進入淡水區(qū)就不在進食，大馬哈魚只能消耗自身的能量維持生命，待產(chǎn)下卵后，大馬哈魚精力耗盡，相繼死去。這就是大馬哈魚的一生。每次生產(chǎn)，就要從遙遠的海洋返回河流，用自己的生命換取下一代的出生，一批新生命的誕生，旁邊是血肉模糊的雙親，生命的意義何其重！最近聽說上海也有一種同樣悲壯的魚，那就是中華鱘。這種我國特有的鱘魚，是白堊紀殘留至今的最為古老的魚類之一，恐龍滅絕了，它還存活至今，是中國一級重點保護野生動物，是活化石，被譽為“水中大熊貓”。出生在湖北葛洲壩的長江里，成長后順江而下，在海洋中尋覓廣闊空間。待到生兒育女，不論千里之外，又要洄游到葛洲壩的江水里，三千里溯流搏擊，顯示出驚人的耐饑耐勞、執(zhí)著尋根精神！然而，可惜的是，由于長江截流后，中華鱘的自然繁殖受到影響，繁殖率低，成熟期約10年，時間較長，中華鱘已面臨滅絕。目前，已經(jīng)成立宜昌、江蘇東陽和崇明三個自然保護區(qū)，但單純保護也是不夠的，還必須促進人工繁殖、增加數(shù)量才是王道。
    
    
    
    
     1、大馬哈魚籽的營養(yǎng)價值
    
     魚籽的營養(yǎng)比較豐富，大馬哈魚籽韓語58種***酸，而且，包含人體不能產(chǎn)生的9種微量元素。含有很高的微量元素，鋅元素，硒元素。這些都是人體每日膳食必需的微量元素，有助于保護人體細胞，有利于提高大腦，對健身有很好的功效，可以消除人體疲勞，有助于明目。而且大馬哈魚屬于太平洋洄游魚類，味道比較鮮美，對人體的營養(yǎng)價值很高，具有滋補的功效。
     2、大馬哈魚籽的做法
    
     大馬哈魚籽的營養(yǎng)豐富，其做法也很多，平時大家應(yīng)該注意了解一些大馬哈魚籽的做法。大馬哈魚籽比較珍貴，而且體積比較大。所以，在食用的時候，可以利用米醋將魚籽浸泡開。再將蔥末，香菜末，進行爆炒，而且可以涼拌，加上黃瓜，若是怕腥，可以放一點醋。同時也可以紅燒，清燉。把魚肉和魚子一起做，這樣胃口更加鮮美，營養(yǎng)價值更高。
     3、魚籽能吃嗎
    
     魚籽是可以吃的，魚的渾身都是寶，魚肉美味、魚籽的營養(yǎng)也很高。魚子其實就是魚卵，在餐中經(jīng)?？吹竭@種食材，而且比較昂貴。魚籽的營養(yǎng)價值很高，含有人體所需的***酸，而且，與子中含有很豐富的營養(yǎng)蛋白，對大腦和骨髓都有很好的作用，吃魚籽對身體有好處，但是魚籽的脂肪和膽固醇含量比較高，尤其是一些老年人，不要多吃魚籽。避免造成高膽固醇的出現(xiàn)。
     4、鯉魚魚籽怎么做好吃
    
     我們經(jīng)常得吃鯉魚，鯉魚的營養(yǎng)價值很高，平時大家也要注意給魚籽的食用方法。鯉魚子的做法有很多種。可以用魚子和青椒一***炒，別有一番風味兒，魚籽可以炒雞蛋，再配上蒜苗，花椒，剛老姜，料酒，進行翻炒。也可以用鯉魚魚籽燒豆腐，配上蔥姜絲，進行爆炒，小燉，再加上一些鹽巴，這樣會更加美味，增加魚籽的營養(yǎng)價值。除了這些做法之外，還可以進行清燉魚籽。
     5、吃魚籽有什么好處
    
     魚籽中含有很高的蛋白質(zhì)，人體每天都需要蛋白質(zhì)，這是維持細胞的基本。吃魚籽，不僅可以補充人體的蛋白，而且，還可以預(yù)防肥胖，同時由于魚籽中含有很豐富的粗灰粉，這里面含有大量的磷酸鹽，有助于骨骼的保健，而且，可以提供很高的維生素a，對保護視力也有很好的功效，尤其是對電腦族來說，可以明目，有助于促進人體的血液循環(huán)，有助于補充人體植物蛋白，還可以美容。