瓜子廠給瓜子中加常見(jiàn)非法添加劑有以下幾種：明礬、滑石粉、工業(yè)石蠟、焦亞硫酸鈉。1、明礬明礬，即硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨，本身是一種合法的食品添加劑，但根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，明礬只能用于限定種類的食品，且鋁殘留量不得超標(biāo)，瓜子等炒貨中是不允許加入明礬的。不法商販常在煮制瓜子的時(shí)候添加明礬，目的是使瓜子不容易受潮變軟，保持好的口感，不會(huì)“哈”了。加入明礬會(huì)使瓜子中含鋁。長(zhǎng)期食用含鋁食品的話，由于腦組織對(duì)鋁元素有親和性，其容易沉積在腦組織中，久而久之記憶力下降，智力降低，甚至發(fā)展成老年癡呆。鋁也容易沉積在骨中，干擾骨的磷酸鹽的產(chǎn)生，影響正常人體的鈣和磷的代謝，造成骨質(zhì)疏松和軟骨病，除此之外，鋁對(duì)細(xì)胞免疫功能等也會(huì)造成危害。瓜子廠給瓜子中加常見(jiàn)非法添加劑有以下幾種：明礬、滑石粉、工業(yè)石蠟、焦亞硫酸鈉。休閑時(shí)刻瓜子必不可少瓜子本身營(yíng)養(yǎng)就很高，其中所含有的維生素、蛋白質(zhì)、油類含量都屬佼佼者。能讓人有安定情緒、防止老化、預(yù)防成人疾病有益；能治失眠、增強(qiáng)記憶力；預(yù)防癌癥、高血壓、心臟病等。但瓜子盡量要用手剝，這樣能減少嗑瓜子時(shí)對(duì)嘴部周邊的破壞。在吃瓜子是不防泡上一杯溫水，以防上火。現(xiàn)如今瓜子的銷量連年增加，供貨量也比以往多，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的要求也越加的高要求，好的瓜子要有好的產(chǎn)地，好的產(chǎn)地要有好的廠家，有了好的質(zhì)量才會(huì)有更多的顧客！“瓜子病”么辦?常聽(tīng)一些人說(shuō)：“磕了一個(gè)上午瓜子，肚子都吃痛了。”過(guò)量食用瓜子等炒貨，還會(huì)影響消化。主要原因是，空氣會(huì)不斷隨著瓜子仁的咀嚼、吞咽進(jìn)入胃腸，引起打嗝兒、腹脹、腹痛等不適癥狀；還會(huì)消耗掉大量唾液和胃液，影響食物的正常消化，導(dǎo)致消化不良等疾病；此外，瓜子的香味不停刺激膽囊收縮，也會(huì)誘發(fā)腹痛，同時(shí)讓人產(chǎn)生煩躁感。所以，一次吃瓜子的量以250克為上限。在此提醒大家選擇水煮瓜子，這樣不容易上火。還有一些炒貨廠商在制作過(guò)程中添加了一些中藥材，或者采取煮的方式，大大減少了上火情況的發(fā)生。如果實(shí)在無(wú)法抵擋瓜子的誘惑，可以在吃瓜子的同時(shí)，喝一些綠茶、菊花茶，能緩解上火癥狀。