心飛揚(yáng)餐飲廣告公司主要是以菜譜設(shè)計(jì)印刷生產(chǎn)為主。我們是菜譜設(shè)計(jì)印刷生產(chǎn)商。主要給廣州市內(nèi)提供本地化服務(wù)，覆蓋越秀，海珠，荔灣，天河，白云，黃埔，花都，番禺，蘿崗，南沙等地。心飛揚(yáng)餐飲——菜譜設(shè)計(jì)出品方式出品方式:我們菜品的出品方式分為三種：可批量預(yù)制，快炒菜，慢出鍋菜?？膳款A(yù)制的菜品，是我們預(yù)估一天可以銷(xiāo)售的份數(shù)，提前加工，客人點(diǎn)單后加熱即可，我們?cè)O(shè)計(jì)占整個(gè)菜單比例的25%；快炒菜就是我們將菜品流程進(jìn)行簡(jiǎn)化，快速翻炒就可以出品的菜，占50%；慢出品，是說(shuō)大概十分鐘可以加工好的菜，約占25%。也有廚師會(huì)根據(jù)廚房檔口結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)菜單，如上海望湘園、掌柜的店，他們可能設(shè)計(jì)蒸箱10道菜、炸爐5道菜、涼菜30道菜，還有面點(diǎn)、熱菜，客人點(diǎn)單后，五個(gè)檔口同時(shí)接到單子同時(shí)加工。像他們的炸爐是三缸炸爐，一缸設(shè)定120℃，第二缸設(shè)定150℃，第三缸設(shè)定180℃，能快速出菜。所以一般餐廳都打上標(biāo)語(yǔ)：“如果我們15分鐘上不全菜就送菜”，其實(shí)廚房都是做過(guò)菜單設(shè)計(jì)、檔口結(jié)構(gòu)調(diào)整的，這和總出品數(shù)量有關(guān)。心飛揚(yáng)餐飲——菜譜設(shè)計(jì)口味口味：設(shè)計(jì)菜單，要求在不影響菜品定位的基礎(chǔ)上，一定要將菜品的口味錯(cuò)開(kāi)。要知道，我們的消費(fèi)群體是80、90后，這類(lèi)消費(fèi)群體的口味很復(fù)雜，他們都吃，又都挑剔?？赡芮皫讉€(gè)月喜歡剁椒魚(yú)頭，后來(lái)又轉(zhuǎn)向喜歡辣椒炒肉。他們的年齡層次決定他們的口味，如果是70后的中年客戶(hù)，口味基本已經(jīng)定形，喜歡的菜品也比較穩(wěn)定。我們面向的是非忠實(shí)顧客，他們對(duì)菜品的口味也是非忠實(shí)的。心飛揚(yáng)餐飲廣告公司的產(chǎn)品設(shè)計(jì)造型美觀、質(zhì)量保障、價(jià)格實(shí)惠、且服務(wù)好。在乎對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的追求下.每次工作都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的效能測(cè)試，杜絕不良品質(zhì)的產(chǎn)品產(chǎn)生，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到嚴(yán)格的要求標(biāo)準(zhǔn)。在銷(xiāo)售業(yè)務(wù)蒸蒸日上的同時(shí)，會(huì)更嚴(yán)格要求產(chǎn)品從生產(chǎn)到售后服務(wù)，精益求精，更加完美。心飛揚(yáng)餐飲廣告公司主要是以菜譜設(shè)計(jì)印刷生產(chǎn)為主。我們是菜譜設(shè)計(jì)印刷生產(chǎn)商。主要給廣州市內(nèi)提供本地化服務(wù)，覆蓋越秀，海珠，荔灣，天河，白云，黃埔，花都，番禺，蘿崗，南沙等地。心飛揚(yáng)餐飲——注意價(jià)格的排列設(shè)計(jì)菜單的其中一個(gè)秘訣就是價(jià)格。很多餐廳的老板不想讓顧客去細(xì)看菜單，然后點(diǎn)的菜品。以下是五種方法來(lái)避免這種情況：不要在菜單上使用$符號(hào)。不要對(duì)你的價(jià)格使用垂直對(duì)齊或者水平對(duì)齊。使用非傳統(tǒng)的定價(jià)方式，小數(shù)點(diǎn)后的美分考慮使用一位數(shù)來(lái)取代兩位數(shù)(10.5代替$10.50)為你的價(jià)格部分選擇微妙的顏色和排版。例如，如果菜單的字體是黑色，考慮使用灰色作為你價(jià)格的字體顏色，這樣它就能弱化視覺(jué)沖擊力。不要用從高到低或者從低到高的價(jià)格來(lái)排列菜品，打亂他們。心飛揚(yáng)餐飲——菜譜設(shè)計(jì)應(yīng)用色彩使用顏色可能聽(tīng)起來(lái)很簡(jiǎn)單。你需要選擇符合您的整體品牌和風(fēng)格的色彩。然后考慮色彩的意義。例如，紅色被認(rèn)為刺激食欲，綠色通常與健康相關(guān)。藍(lán)色被認(rèn)為抑制食欲。作為一般規(guī)則，大膽明亮的顏色是，但顏色選擇還是得取決于餐廳的類(lèi)型。07線(xiàn)框的組合菜單上有很多的內(nèi)容，所以當(dāng)務(wù)之急是將他們組織起來(lái)。使用規(guī)則的線(xiàn)框可以讓類(lèi)似的內(nèi)容在一個(gè)菜單里，這樣就有了很多的選擇。這些線(xiàn)框的設(shè)計(jì)應(yīng)按照消費(fèi)者的邏輯來(lái)表示，而常見(jiàn)的想法可能是開(kāi)胃菜，主菜，甜品和飲料。其他餐館可能由葷菜與素菜或特定的食品來(lái)分組。只要分組是有關(guān)聯(lián)的，線(xiàn)框的設(shè)計(jì)是非常有用的。08字體決定基調(diào)心飛揚(yáng)餐飲廣告公司主要是以菜譜設(shè)計(jì)印刷生產(chǎn)為主。我們是菜譜設(shè)計(jì)印刷生產(chǎn)商。主要給廣州市內(nèi)提供本地化服務(wù)，覆蓋越秀，海珠，荔灣，天河，白云，黃埔，花都，番禺，蘿崗，南沙等地。心飛揚(yáng)餐飲——菜譜設(shè)計(jì)排版無(wú)主次，無(wú)引導(dǎo)這里的主次我主要來(lái)講下菜品的排版，依然很關(guān)鍵哦主就是你的主品、爆品，就是你細(xì)分品類(lèi)的產(chǎn)品，這個(gè)一定要排在前面、顯眼的地方，同時(shí)要區(qū)別于其它菜品。引導(dǎo)就是你想讓消費(fèi)者按你的消費(fèi)邏輯來(lái)思考選擇，以期達(dá)到主品占總銷(xiāo)量的，其它占比？如果能夠達(dá)到自己的預(yù)期附近，我想這樣一份菜單就是一部引導(dǎo)戰(zhàn)略圖?。〈虺掷m(xù)戰(zhàn)真得靠它哦！10色彩運(yùn)用無(wú)章法后我們來(lái)講下有關(guān)色彩的運(yùn)用吧！色彩是一門(mén)學(xué)問(wèn)，小白或許也只是班門(mén)弄斧，學(xué)的還不夠。色彩學(xué)關(guān)系心理學(xué)、生理學(xué)、美學(xué)等，是研究色彩產(chǎn)生、接受及其應(yīng)用規(guī)律的科學(xué)。那么在你對(duì)應(yīng)的品牌傳播的形式化展現(xiàn)上，到底么選擇色彩及搭配，么樣調(diào)動(dòng)消費(fèi)者對(duì)你品牌正確的心理感知，在色彩運(yùn)用上的確是需要推敲的。比如藍(lán)色是冷靜、智慧的顏色，橙色是溫暖、活潑的顏色，每個(gè)顏色都有它的個(gè)性和心理影響。不適合的色彩，會(huì)讓人產(chǎn)生厭惡和距離感，對(duì)的色彩，引入眼簾的是愉悅、舒適。設(shè)計(jì)師對(duì)色彩的補(bǔ)色、鄰近色等等這些基礎(chǔ)不可不知！心飛揚(yáng)餐飲——菜譜設(shè)計(jì)小心使用圖片涉及圖片使用時(shí)，有兩大流派。一個(gè)是大膽使用醒目的圖片，一個(gè)則是避免用太多圖片。只要你在攝影技藝上投入足夠精力，兩種方法都能奏效。菜單上需要的圖片拍攝起來(lái)必須是顏色鮮亮的看著很美味的?；野瞪{(diào)的圖片會(huì)使菜品賣(mài)不出去。如果你想在菜單上使用食物圖片，選用一兩張極具特色的菜肴圖片即可，不必全部展示。如果你選擇用圖庫(kù)圖片設(shè)計(jì)菜單也要十分小心。菜單上展示的食物圖片需要與你實(shí)際提供的菜式一致另一些替代食物照片的選擇，可以是你企業(yè)的照片或者插圖。這些豐富的視覺(jué)資料替代食物攝影出現(xiàn)在菜單上可能是一個(gè)更好的選擇。